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APERITIVOS

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Alitas en Salsa Agridulce

¿Que tal unas ricas alitas en salsa agridulce que puedas compartir en familia o con tus amistades?

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Arepas de Maíz Rellena de Queso Cheddar

Aquí les comparto una rica y fácil receta de arepas de maíz rellena de queso cheddar.

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Tortitas de Maíz y Jalapeños

Un aperitivo diferente, sabroso y fácil de hacer. 

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Buñuelos de maíz

Lo sé, buñuelos de maíz suena a un gustito sabroso y diferente. Pruébalos y me cuentas.

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Croquetas de Brócoli y Zanahoria

Una forma divertida de comer vegetales, sobre todo si tiene pequeños en tu casa. 

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Bocaditos de Batata y Queso

Unos bocaditos con una mezcla dulce y salada que puedes preparar en cualquier momento porque te toma poco tiempo. 

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Hummus Tibio de Setas

Mi propuesta de hummus para los amantes de este platillo árabe. 

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Pico de Gallo con Nectarines

Un pico de gallo diferente, con frutas de temporada y súper refrescante para esos días calurosos, sobre todo en verano. 

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Alitas de Coliflor al estilo Buffalo

Si no comes carnes o quieres aumentar tu ingesta de vegetales, te propongo estas sabrosas "alitas" fáciles de hacer. 

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Bolitas de Queso y Pimientos Rojos

Un aperitivo poco común y delicioso. Dusfrútalo. 

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Pinchos de Repollo y Tocineta

Pinchos llenos de color y sabor.

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Cupcakes de Melón

Una opción diferente y refrescante para esos días de mucho calor. 

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Pizza Tropical en Masa de Coliflor

Una pizza que es excelente opción para ofrecer a tus invitados. Lo mejor, puedes hacerla con los ingredientes que prefieras. Aquí te dejo mi sugerencia de ingredientes. Que lo disfrutes. 

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Charcuterie para Mamá

Decidí hacer el mío para el Día de las Madres pero piensa en todas las posibilidades... deletrea PAPÁ o AMOR o ALEGRÍA o las iniciales de los novios... ¡hay mil maneras diferentes de personalizar esto y eso es lo que lo convierte en una idea tan genial!

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Alitas de Pollo con Teuila y Limón_edite

Alitas de Pollo con Tequila y Limón

En esta receta tuve a un asistente genial, don Héctor Rivera, el papá del Huracán Boricua, Maripily. Estas alitas son fáciles de hacer y las puedes preparar para cualquier celebración junto a los tuyos. 

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Cubos de Hielo para Ahorrar Dinero y Tiempo en la Cocina. 

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Alternativas para ahorrar tiempo y dinero en la cocina 

Preservar alimentos en cubetas en el congelador como el sofrito, el vino y hasta la pasta de tomate. Puedes almacenar varios alimentos o preparar condimentos y congelarlos hasta su uso. 
 

Receta:
Cubetas de Té de Manzanas y Canela
1 taza de agua 1 bolsita de té Negro 
2 cucharaditas de azúcar morena 
1 Manzana  Roja 
2 cucharaditas de jugo de lima recién exprimido

Podemos guardar: sofrito, mantequilla, hierbas y hasta sobrante de café para hacer café frío. 

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Podemos guardar: sofrito, mantequilla, hierbas y hasta sobrante de café para hacer café frío. Unos tips que te doy: tener distintas formas de cubetas, las de silicona te hacen el remover los cubitos más fácil; y si estas cubetas tienen tapa, mucho mejor. 

Aquí una receta bono:

Cubitos de Mantequilla Ajo y Romero 
Ingredientes 
1 Ramita de Romero 
1 Barra de Mantequilla 
3 ajos molidos
1 cdta de Sal y Pimienta

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