INGREDIENTES:

4 tazas de garbanzos escurridos 
1/2  taza  de  chorizo molido
2 cdas de pimentón molido (paprika)
2 cdas de de ajo  molido
1 cdita. de comino  
2 hojas de laurel 
1/4 de taza de vinagre blanco
4 cdas. de aceite vegetal
1/2 taza de cebolla finamente picada 
1 cda. de salsa de soya
Tomate en  cubitos  
Repollo ó plantillas 
crema agria 

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PROCEDIMIENTO:

En un sartén o cacerola sofríe todos los vegetales.

Luego añades, chorizo, salsa soya y garbanzos.

Añade vinagre y pimentón.

Cocina por 5 minutos a temperatura mediana.

Ensambla estos garbanzos en plantillas regulares añade sour cream, cilantro y salsa valentina. Queda delicioso.