PROCEDIMIENTO:

Comienza batiendo la mantequilla durante 1 minuto hasta que quede suave y cremosa. Luego agrega el azúcar y sirope. Bate hasta que se combinen. Bate el huevo y la vainilla durante 2 minutos. En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal, el jengibre, canela, clavo hasta que se mezclen. Agregue los ingredientes secos a los húmedos y mezcle a baja velocidad hasta que se combinen. La masa será espesa y pegajosa. Divida la masa por la mitad y envuelva cada mitad firmemente en plástico. Aplane en forma de disco y refrigera por 3 horas .Puedes mantenerla en refrigerador por 4 días.